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Vender un restaurante es probablemente la operación financiera más importante de la vida profesional de un hostelerío. Una sola operación donde se juega el resultado
Encontrar al comprador adecuado para tu restaurante es probablemente la parte más decisiva del proceso de venta. No vale cualquiera con dinero: el comprador adecuado
Si estás pensando en vender tu restaurante en los próximos 12-24 meses, hay un margen enorme para mejorar la valoración con acciones específicas. La diferencia
Vender un restaurante no es lo mismo que vender un coche o un piso. Es vender un negocio en marcha con plantilla, contratos, licencias, clientela,
El ruido es uno de los principales causantes de conflictos entre restaurantes y vecinos en España. Una música demasiado alta, una conversación animada en terraza
El aforo es el número máximo de personas que pueden ocupar un restaurante al mismo tiempo según la licencia municipal. Es un dato que parece
El convenio colectivo de hostelería regula las condiciones laborales de los trabajadores del sector: salarios, jornadas, vacaciones, horarios, antigüedades. Conocerlo es imprescindible para cualquier operador
En hostelería hay un dicho clásico: «la ubicación es lo primero, lo segundo y lo tercero». La frase es exagerada pero apunta a una verdad
Pocas cosas marcan tanto la diferencia entre el éxito y el fracaso en un restaurante como tener (o no tener) un plan de negocio bien
Cuando alguien invierte 200.000 € en comprar un restaurante, la pregunta inmediata es: ¿en cuánto tiempo recupera el dinero? La respuesta se llama ROI (Return
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